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沙梨果乾的製作方法

材料:沙梨  鹽 冰糖  酸梅粉

沙梨果乾製作-1.jpg

沙梨果乾製作-2.jpg

作法:1.把沙梨果皮削除

沙梨果乾製作-3.jpg

2.把沙梨切成四半

沙梨果乾製作-4.jpg

3.加入鹽醃漬一天,再把醃漬一天的沙梨倒掉鹽水,用冷開水沖洗乾清再,再入冰糖及酸梅粉醃漬一天

沙梨果乾製作-6.jpg

4.利用日曬方式大約曬二天(視當天太陽光強度可增加或減少日曬天數)

沙梨果乾製作-7.jpg

5.篩子上最好蓋上沙網,避免蚊蠅污染

沙梨果乾製作-8.jpg

6.曬二天後的沙梨果乾完成囉~

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