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金桔果醬
材料:金桔1斤 砂糖250克 水半碗 檸檬1棵 玻璃瓶
作法:1.將玻璃瓶放入鍋內煮過消毒殺菌備用
2.將金桔洗淨切片去仔,再用剪刀剪成絲狀
3.將金桔 砂糖 水放入鍋內小火煮,檸檬壓汁加入
檸檬酸可以將金桔的果膠帶出
4.小火煮大約30分左右即可
5.將煮好的金桔果醬趁熱裝瓶,再放入鍋內煮1分鐘殺菌
6.煮好的果醬倒放30分鐘,果醬會比較均勻好看
金桔
檸檬
白砂糖
將金桔洗淨切片去仔,再用剪刀剪成絲狀
用剪刀將金桔剪成絲狀
將材料全部放入鍋中小火煮30分鐘
煮15分鐘後的金桔果醬完成囉~
趁熱將煮好的金桔果醬裝入玻璃瓶內
好吃的金桔果醬成品
第一次做果醬同時又是用自己栽種的金桔製作金桔果醬
真的超有成就感的唷~台灣食安問題嚴重,什麼都不能吃不能用
能夠有辦法自己種自己吃最安全＿雖然沒辦法像專賣店做的那麼好吃
不過保證無毒吃的絕對安全...
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