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孩子喜歡吃肉燥飯,但台灣食安問題嚴重
香蔥油竟是餿油做的,想到就不敢吃了
為了安全起見,還是勤勞一點,自己動手製作吃的安心
材料:50元肥豬內+一斤紅蔥頭50元
巿場買回材料後就開始處理香蔥頭及炸豬油囉~
巿場買50元的肥肉炸出的豬油
紅蔥頭
將剝好的紅蔥頭切碎
鍋裡炸好的豬油加入切碎的紅蔥頭一起小火慢慢炸
安全又衛生的紅蔥油炸好...等它涼了再裝入玻璃
其實香蔥油製作簡單,以前真的是太懶惰
做過一次後,覺得很有成就感
老公也誇我愈來愈閒慧,愈來愈愛我囉~
以前很少下廚的我,現在不但很會種花及種菜
還會自己動手做辣椒醬,曬蘿蔔乾 炸香蔥油等
第一次動手製作的香蔥油完成囉~
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