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梅干菜料理研習活動參加人數共有40人,分成五組每組8人,
我被安排在第一組,完成報到手續後,農會承辦員 黃貴春 小姐
開始發放工具,組員點收所有的器具數量無誤後
大家分工合作清洗器具,準備開始料理囉~
楊梅市101年度客家菜餚及醃漬物烹調文化研習
授課老師：醒吾科技大學華榕老師
上課日期：101年12月3日
1.菜名：梅干菜肉丸
2.菜名：梅干扣肉
3.菜名：梅干滷肥腸
4.菜名：梅干燒劍筍
從小到大鮮少下廚的我
還是頭一次參加客家菜餚料理研習
感覺還挺好玩的耶~
1.菜名：梅干菜肉丸
2.菜名：梅干扣肉
3.菜名：梅干滷肥腸
4.菜名：梅干燒劍筍
今天中午學員的午餐,就是大家親手料理的客家菜餚,很棒很特別的研習
一個早上學習了四道菜料理,收獲滿滿~回家就給它試作囉~
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