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楊梅區農會東流里家政班於11月19日早上10點假於東流里大東社區活動忠心辦理108年度第4次班會,會後聯誼餐敍,班員們一人一道菜或者是幾個人一起合夥煮一大鍋的雞酒,今天的美味佳餚大部份都是班員們自己料理的唷,

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鹹的糯米飯

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這道蓮藕塞紅豆作的小點心超級好吃唷

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熱騰騰的麻油雞酒...這道菜是偶的最愛

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三色蛋

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班員寶桂在現場示範桂圓米糕製作

材料:圓糯米一斤 龍眼乾一包 冰糖少許 米酒半瓶 枸杞少許

作法:1.圓糯米洗淨泡水約二小時

     2.將龍眼乾放入鍋中小少炒一下

     3.將糯米放入鍋中,加入一杯水及半瓶米酒,再放入龍眼乾及枸杞,先用大火再轉小火悶煮約半小時即可食用

 

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桂圓米糕製作

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哈...哈..一開始放材料時寶桂忘了把冰糖加入鍋裡,等完成要起鍋時才發現...不過裡面加了很多的龍眼乾,少了冰糖也沒有影響口感唷

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